Värmlands Folkblad
Värmlands Folkblad
lördag 20 mars, vecka 11 • Namnsdag: Joakim, Kim

Hallå där Lars-Göran Nilsson...

Torsby
...Torsby, ägare av Sibyllarestaurangen i Sunne som 2006 blev utsedd till årets kök av Sibylla Sverige. Nu åter igen belönad.

  • 2010-02-04 09:03
  • erik bengtsson
Skriv ut sidan Tipsa en kompis

• Vad har hänt? Vad har du gjort?
– Vi har vunnit 100 000 kronor i en försäljningstävling inom Sibylla – vecka 21 till vecka 51 förra året, baserat på våra inköp under perioden. Vi blev bäst i Sverige.
• Vad beror det på?
– Jag tror Sunne är en bra plats med många besökare utifrån. Dessutom har vi haft många kampanjer och erbjud­anden.
• Drygt åtta miljoner kostade satsningen när du byggde Sunneanläggningen 2006. Hur gick resonemanget då?
– Jag tog över en befintlig anläggning 2004. Ganska snart insåg jag att det var bättre att bygga helt nytt med så gott om plats som möjligt för vår verksamhet. Det var en långsiktig satsning och hittills har det gått bra. Restaurangen i Sunne är en av Sibyllas största i Sverige och helt säkert den största på en så här pass liten ort.
• Hur började du med det här?
– Jag köpte Frykenkiosken i Torsby 1989, eller ”Rosa kiosken” som den också kallades.
• Hur var det med de legendariska ”drakhinkarna” som du sålde där?
– Haha! Ja du... Jag fick dressing levererad i två och en halv- eller femlitershinkar som jag rev ner allt möjligt i: mos, korv och hamburgare. Oftast slank det med en del annat från hyllorna också...
• Du har ökat omsättningen för Sibylla i Sunne. Är det möjligt att du också bidragit till att öka medelvikten i regionen?
– Nej, det tror jag inte. Vår mat är inte så fet som man kan tro utan jämförbar med dagens lunch på många andra ställen. Man kan till exempel välja vatten framför läsk.
• Vad kan vi förvänta oss härnäst?
– Jag köpte en Sibyllarestaurang i Örebro 2000. Till veckan startar vi renoveringen av den.
• Till sist, vad ska du göra för pengarna?
– De ska gå till en veckas studieresa till Florida för mina anställda. Vi kan säkert få mycket inspiration i hamburgarnas hemland och så blir det en weekend i London för dem som jobbar tillfälligt hos oss.

Dela/Spara/Bokmärk
Mest bloggade artiklar
Läser in resultat från Twingly Topplista, vänligen vänta.
Tipsa en vän!

Enda barnet - med tolv syskon

Torsby (I dag 07:00) 
Hon klädde sig till prinsessa, satte sig och väntade i fönstret. Magen pirrade. Och så kom han.
Första mötet med första ”brorsan” är tydligt, som om det vore i går.
25-åriga Linda Nilsson är det enda biologiska barnet bland tolv fostersyskon.
– Jag vet att jag själv en gång kommer att hand om fosterbarn, säger hon.
Läs mer...

Dagsböter för vanskötta kor

Torsby (I går 10:52)  En 37-årig man från Torsbytrakten har dömts till 100 dagsböter för djurplågeri.
Läs mer...

Konsum storsatsar i Torsby

Torsby (I går 09:05) 
I går blev det officiellt.
Konsum Värmland satsar 40 miljoner kronor på en ny butik i Torsby.
För pengarna får Konsum ett nybygge på cirka 3 000 kvadratmeter invid Toriakorset. På montaget ovan visas hur butiken kommer att se ut.
Läs mer...

Inget prövningstillstånd för markägare

Torsby (2010-03-18)  Det blev inget prövningstillstånd i kammarrätten för markägaren som överklagat Torsby kommuns beslut om att tvångsinlösa mark i Sysslebäck.
Läs mer...

Oenigt om bostadsrätter

Torsby (2010-03-17)  Kommunstyrelsen i Torsby säger ja till att hyra lägenheter som garanti för Torsby Bostäders planerade lägenhetsbygge.
Moderaterna och Centerpartiet var emot förslaget som kommer att avgöras i fullmäktige.
– Helt fel sätt att använda skattemedel, säger Anna-Lena Carlsson (M).
Läs mer...

Kvinnojouren får bidrag på
60 000 kronor

Torsby (2010-03-16)  Efter att omsorgsnämnden drog in alla föreningsbidrag inför 2009 kar Kvinnojouren i Nordvärmland stått utan bidrag. Det har gjort att förening hotats av nedläggning.
Läs mer...

Frykenskolans idrottshall renoveras

Torsby (2010-03-16)  Plusresultatet 2009 finansierar investeringsprojekt för närmare elva miljoner kronor i Torsby kommun under 2010.
Läs mer...

Härlig helg för hjärtebarnen

Torsby (2010-03-15) 
Pulkarace, slalom och spännande skotertur. Det var massor av aktiviteter – och framförallt känsla av samhörighet – när Hjärtebarnsföreningen hade skidhelg i Branäs.
– Det ger så mycket att träffa andra i samma situation, säger föräldern Katrin Johansson( till höger på bilden).
Läs mer...

Studenter från Torsby får 2 000 kronor

Torsby (2010-03-13)  Johannes Danielssons fond delar årligen ut avkastningen i form av stipendier.
Läs mer...

Full fart utför Valbergsbacken

Torsby (2010-03-13)  Nybyggt hopp och bidrag från kommunen har fått Torsby­ungdomarna att hitta till Valbergsbacken.
– Sådant drag som det är nu har det aldrig varit, säger 19-åriga David Strandberg.
Läs mer...

Inge i ”Boa” kan tvingas slå igen

Torsby (2010-03-13)  Förra året räddade Lysviksborna sin närbutik genom att skramla in 100 000 kronor. Nu är slutet nära igen.
– Vi håller på att ge upp. Kunderna är för få, säger ägaren Inge i ”Boa” Olsson.
Läs mer...

Helvetes-timman mellan dagishämtning och middag

Torsby (2010-03-13) 
Helvetestimman eller katastroftimman. Så kallar barnfamiljerna timmen mellan dagishämtning och middag i Kairos Futures undersökning.
VF hängde med familjen Öhgren-Bodén under en måndagseftermiddag då barnen kläddes med overaller, de forslades in och ut ur bilen och stekpannan sattes på plattan så fort vi klivit innanför dörren.

Läs mer...

Miljövänlig snöplog testas i Nyskoga

Torsby (2010-03-12) 
Tester av en miljövänlig och bogserbar snöplog – Arje­plogen – pågår just nu i Nyskoga.
– En helt unik produkt, smidig, tidsbesparande och ekonomisk, säger Tommy Eklund på Förarutveckling AB.
Läs mer...

Stugor och bilar vandaliserades

Torsby (2010-03-12)  Skidanläggningen Branäs utsattes under helgen för omfattande skadegörelse. Både lägenheter och bilar har vandaliserats.
Skadorna beräknas till över 200 000 kronor.
– Det är bedrövligt, säger Anders Kjällström, vd för Branäs Fritidscenter AB.
Läs mer...

Ställer ut kroppsdelar – i lera

Torsby (2010-03-12) 
Skelett, hjärta, lungor, huvud...
Stalleriet på Sahlströmsgården fylls nu mer av kroppsdelar – tillverkade av eleverna på Oleby skola.
I går var det stor vernissage.
Läs mer...

Tvist om Mejeritomten

Torsby (2010-03-12) 
Lelånghus AB anklagar Torsby kommun för att ge det kommunala bostadsbolaget Torsby Bostäder AB förtur till Mejeritomten.
– Vi hade tänkt bygga 50 till 60 hyreslägenheter utan att det kostat kommunen ett öre, säger Magnus Rhodin, mark och exploateringsansvarig på Lelånghus.


Läs mer...

Lövenstrand firade 45

Torsby (2010-03-11) 
45 år har gått sedan äldreboendet Lövenstrand slog upp portarna.
Lika länge har Gun Andersson( längst till höger på bilden) varit anställd.
I går var det firande dubbelt upp.
Läs mer...

26-åring åtalas för grovt rattfylleri

Torsby (2010-03-11)  En 26-årig man från Norra Klarälvdalen åtalas för grovt rattfylleri.
Läs mer...

Bovilgårdens Vänner söker bidrag

Torsby (2010-03-10)  Bovilgårdens Vänner ber om 150 000 kronor i bidrag för att kunna påbörja driften och utvecklandet av Bovilgården i Utterbyn som kultur- och minnesgård.
Läs mer...

Inspelningen tuffar på

Torsby (2010-03-09) 
Det är en kall dag julen 1942. Ångloket tjuter högt när det kommer in på perrongen vid gamla Järnvägsstationen i Torsby.
Ur vagnarna kliver soldater redo att ge sig ut i beredskap till trakterna vid gränsen mot Norge.
Det handlar om film och inspelning av inledningsscenerna i krigsdramat Gränsen. I går samlades filmteamet i centrala Torsby.
Läs mer...

Kultur & Nöje

Krönikan: Jobb-tv och ångestens olika former

Nöje


Söndagskväll. Helgens sista timmar rinner iväg i ett fasansfullt tempo. Jobbet och vardagen står obarmhärtigt runt knuten och väntar. Ångesten börjar bulta så smått i magtrakten.
Läs mer...

Willy litar på fanklubben

Nöje

En efter en har de fått lämna Let’s dance och nu återstår bara tre. Claudia Galli, Mattias Andréasson och Willy Björkman är redo att kasta sig ut på dansgolvet och tävla om finalplatserna.
– Det känns nervöst, säger Claudia Galli.
Läs mer...

Det är bara att kapitulera

Böcker




I Vännerna löper Lars Jakobson linan ut och drar de i dag fullt logiska konsekvenserna av utvecklingen inom nanoteknologin och av den enorma tillväxt av datorkraft som skett de senaste 25 åren. VF:s recensent är golvad av författarens senaste roman.
Läs mer...

Hennes humor får plats i väskan

Kultur



Stora händelser i en liten bok är titeln.
Ellinor Henrikssons dagboksanteckningar är innehållet.
– Det är humor som får plats i en liten väska, säger hon. Läs mer...

Stig blev kungligt belönad

Reportage

Under sina år som utrikeskorrespondent i Moskva träffade Stig Fredrikson den sovjetiske regimkritikern Aleksandr Solzjenitsyn i hemlighet. För allmänheten har han under fyra decennier begripliggjort komplicerade utrikespolitiska skeenden. Lagom till sin 65-årsdag belönades han med en kunglig medalj.
Läs mer...

Hetaste tipsen i ny spelblogg på VF.se

Övrig sport

Sugen på att tjäna några extra kronor till hushållskassan?
Häng i så fall med i det senaste bloggtillskottet på VF.se: Niclas Moréns spelblogg.

Läs mer...

Följ SM-slutspelet via Hockey-bloggen

Ishockey

Två år i rad har ni kunnat följa Färjestads öden i SM-slutspelet bäst via VF-sportens Slutspelsblogg.
2010 blir ingen undantag men enda skillnaden är att vi inte startar någon ny blogg utan fortsätter att skriva i Hockeybloggen.
Läs mer...

Greger tackar för sig

Ishockey

Färjestads guldhjälte från 1998, Greger Artursson, har spelat sin sista match i karriären.
– Det känns bra och helt rätt, säger han med glad ton på rösten om beslutet.
Läs mer...

Anna: ”Jag bad till högre krafter”

Nöje

En gastkramande omröstning avgjorde Melodifestivalen. Till slut stod Anna Bergendahl som vinnare med låten This is my life.
– En otrolig känsla, säger hon till TT Spektra.
Läs mer...

Köksvägen till stjärnan

Reportage

Leif Mannerström är en av Sveriges mest väldekorerade kockar. Vägen till framgången och berömmelsen gick köksvägen, som utskälld morots– och potatisskalare.
Läs mer...

25 nya VF-bloggare – på nolltid

Karlstad

25 nya bloggar - på lite drygt ett dygn.
VF:s nya bloggportal kan inte beskrivas som annat än en storsuccé.
– Det känns roligare att finnas på en värmländsk sida, tycker Anna Åkerström som bloggar om mode.
Läs mer...

Ansvarig utgivare:
Värmlands Folkblad, Box 67, 651 03 KARLSTAD